6 أنواع من الحبوب الكاملة يجب إضافتها إلى ...
· ومن ناحية أخرى، خضعت الحبوب المكرّرة مثل الأرز الأبيض والدقيق المتعدد الاستعمالات إلى الطحن بهدف إزالة النخالة والبذور، وجُردّت هذه الحبوب من الألياف، والبروتين، والفيتامينات، مع الحفاظ على السويداء النشوية فقط.